2023第12届深圳国际食材展及预制菜展览会

The12thShenzhenIinternationalIngredients&PrefabricatedVegetableIndustryExhibition2023

时间：2023年12月16-18日

地点：深圳会展中心（福田区）

主办方：南方都市报社 深圳市饭店业协会 深圳市绿色农业发展促进会 深圳市异地商会双循环赋能助培行动组委会

过去一年，预制菜品类迎来快速发展，随着中国连锁餐饮的快速发展，预制菜在餐饮渠道已经非常成熟，与此同时随着消费需求和消费结构的改变，预制菜开始进入C端市场。据数据显示，2020年中国预制菜新注册企业1.125万家，预计2025年餐饮端预制菜需求6000亿元以上。

这个千亿大市场正在迎来快速发展的新机遇，2023年不少品牌纷纷布局预制菜赛道，安井、国联水产、唛子妈、珍味小梅园、三餐有料、舌尖英雄、钱大妈等品牌纷纷从产品、供应链等角度切入预制菜赛道，并且在各自擅长的领域中取得不错的成绩。

与此同时以冰淇淋和速冻食品、冷冻冷藏食品为主打产品的中冰展冷链渠道经销商，也开始寻找适合自己渠道的预制菜代理，以此来满足终端消费者对预制菜的需求，同时为冬季销售提前选品。

深圳国际食材及预制菜展览会与深圳生态农业展，两展联动召开。

展会规模30000平方米，参展品近600家，观众近60000 人次，同期大会15场以上。

展会现场通过展览展示、商务配对与活动，直面来自全国各地的餐饮连锁企业、酒店餐饮企业、连锁商超、电商平台、经销商、代理商等相关决策者，能够有效推广产品及寻求解决方案，建立新合作渠道，助力成功开拓粤港澳大湾区万亿餐饮市场。

千亿预制菜大市场正在迎来新的机会。

今年开始全食展将持续关注预制菜赛道，将预制菜作为展会重点品类进行发展，未来全食展将预制菜专区发展成全国规模大、品类全、品牌多的预制菜展区，为中国预制菜行业的发展提供全方位立体化的服务平台，通过展会、新媒体、直播、行业期刊多维度的方式帮助预制菜企业进行品牌推广、资源对接等化的服务。

参展范围：

1、预制食品：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类；

2、方便菜肴：餐饮自有品方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等；方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；

3、复合调味品：火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等；

4、速冻食品：速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；

5、自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等；

6、即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）；

7、进口食品、糖酒食品：糖果、饼干及烘焙类食品，坚果，果脯及蜜饯类食品，熟食及方便类食品，巧克力、膨化食品等休闲食品和综合食品。

8、高端饮品及乳制品：高端饮品——果汁及果蔬菜汁饮料、植物蛋白饮料、矿泉水，含乳制品、冰淇淋，功能性饮品——碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、咖啡及配套设备、奶茶、蜂蜜冲调类饮品等。

9、绿色农产品：果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、农副产品等。

功能性食品及饮品：营养健康食品及补充剂、益生菌食品、保健食品，特医食品及医疗健康原料、天然及、儿童食品及婴幼儿食品。

10、机械设备及方便化周边配套：生产机械设备、包装机械设备、铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、全降解餐包等包装、发热包、通用包装、品策划等；新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等；

11、冷链物流：冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输装备、预冷及净程、冷库及冷库工程、冷链仓储及、搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件；

品牌企业;各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品连锁星酒店、连锁商超便利企业及国内外头部预制菜加工生产企业等；

据了解，本届大会演讲嘉宾都着经验丰富的实战经历，既有在上市公司操盘的经验，也有从0到1的创业者，还有帮助企业做大做强的实战派，更有带领企业获得多轮融资的创始人。

同期活动：

6场 主题峰会 讲述产业趋势及痛点

3场 活动、表演赛、品鉴会

20+位 演讲嘉宾分享

中国预制菜产业高蜂论坛

中国未来餐饮创新论坛

中国素食大会

团餐服务质量发展大会

首届中国(深圳)百厨百菜预制菜观摩大赛

预制菜品推介会

预制菜渠道交流会

如果你想进入预制菜行业，如果你想将你的产品卖向C端，如果你想代理靠谱的预制菜品牌，那么这场大会不容错过。

这些食材能够丰富您的菜品口味，为您的餐厅带来更多的创意和可能性。通过与供应商的互动，您将更好地了解各类食材的使用方法和效果。